Martedì 07 Settembre 2010
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L'AMARONE
SCALOGNO TRADIZIONALE FRANCESE PER UN GUSTO INIMITABILE
FRATELLI RINALDI IMPORTATORI
FEDAGRI
L'ITALIA VINICOLA PRIMA ASSOLUTA
NOVITA' IN BERNI ALIMENTARI
I RISULTATI DI CANTINA LA-VIS
BIONDI SANTI E I SUOI VINI SBARCANO A PRAGA
SUPERPREMIATI I DISTILLATI RINALDI
ECCEDENZA NELL'ORTOFRUTTICOLI
TRE NOTIZIE IN UN SOLO COLPO REDAZIONALE: DA FEDAGRI-CONF-COOPERATIVE
BRUNI: SULLA VENDITA DIRETTA
IL MINISTRO ZAIA INTERVIENE AL CONSIGLIO CONFEDERAZIONE-UIV
LE COOPERATIVE ESPORTANO IL MADE IN ITALY NEL MONDO...
AQUILA REALE VOLA ALTO
RITRATTI DAY : II
BRUNI, CONTRO IL CARO PREZZI FILIERA CORTA
LA DIFFICILE SITUAZIONE DEL PARMIGIANO REGGIANO
ANNUARIO
DA ISMEA L
LA VIS AL GUGGENHEIM DI VENEZIA CANTA
LE NOVITA' NELLA 39
RICEVIAMO DALLA BAYER
VENDEMMIA IN CRESCITA (+7%)
QUANDO PROFESSIONE E MESTIERE DIVENTANO ARTE
AL FESTIVAL DEL CINEMA DI VENEZIA SI BRINDA CON DUBL
A
ANCHE IL
VENDEMMIA FERRARI SI ANNUNCIA BUONA
LA 39a MOSTRA INTERNAZIONALE DELL'ALIMENTAZIONE
ORO GIALLO TORNA A RIMINI FIERA
I MERCATI DEL FOOD & BEVERAGE UNIVERSO ANCORA SCONOSCIUTO AI PI
LA GLOBALIZZAZIONE:
XXI MOSTRA DI CEMBRA
LA COMPETITIVITA' DEL VINO ITALIANO
NUOVA PERFOMANCE DELL
IL CONSUMO DI BEVANDE ALCOLICHE IN ITALIA
PREMIO INTERNAZIONALE ARTI & MESTIERI 2003 CANTINA 'LA VIS'
ABRUZZO PAESAGGI NATURA STORIA E TERME
RICAPITOLANDO
A PROPOSITO DI CAMPAGNE PRO E CONTRO IL BERE
Il metodo classico piace sempre di pi
IL CALVADOS BOULARD TRIONFA ALL
FERRARI MAXIMUM BRUT SBOCCATURA 2007
H.M. BORGES - VINI DI MADEIRA
PIOGGIA DI MEDAGLIE SUL GRAND ARMAGNAC JANNEAU!
JACQUART: UNO CHAMPAGNE DA NOBEL
NOVITA' PER IL 2008 DALL'OSSERVATORIO E DAGLI ALTRI COLLEGATI
C
PIANETA BIRRA BEVERAGE AND CO. PORTA I BUYER ESTERI NEL SUO KALEIDOSCOPE
CRESCONO GLI SPUMANTI CESARINI SFORZA
Facciamo il punto sull'Osservatorio e gli altri media collegati
"SUBLIMIS un capolavoro degli Uberti di Franciacorta
Il vino italiano tra cronaca, scandali, e clonatori.
Successo su quasi tutti i fronti per MIA 2008 RMINIFIERA
Le Etichette FERRARI al Primo posto in una degustazione fatta da WEINWELT
Scopri il frutto dai molti piaceri
Parte una nostra indagine su MIA 2008 di Rimini Fiera dopo il grande successo per la partecipazione
Chardonnay tra storia cultura e scienza
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Il Ficcanaso
LETTI OGGI 23 SETTEMBRE 2008
GLOBALIZZAZIONE - CIBI ETNICI & DIETA ITALICA
MONZA E BRIANZA PUNTANO SUL TURISMO
LA DIETA MEDITERRANEA E' IN CRISI
BRESCIA
CEREALI GIU' E PANE SEMPRE PIU SU'
ALLARME EXPO
Eventi
FERRARI-LUNELLI SPOPOLA A NY
MATRIMONIO TRA DUE CULTURE, CHE DURERA' NEL TEMPO: "FERRARI LONGUE A NAPOLI"
6 SOLI D'ORO+ECCELLENZA - PUNTEGGIO MASSIMO PER FERRARI PERLE' NERO 2003
"FERRARI PERLE' NERO"...UN ALTRO CAPOLAVORO DEI LUNELLI
UN ALTRO TRAGUARDO DEL GRUPPO LA-VIS
I VINI PER MILIARDARI IN VENA DI SCIALO
FRIULI VIA DEI SAPORI
ALLEANZA TRA FAMIGLIE...CARTA VINCENTE
ALLE OLIMPIADI CASA RUSSIA HA BRINDATO CON BOLLICINE FERRARI
PER UNA BUONA NOTIZIA... NON BADIAMO AL FERRAGOSTO
FERRARI AL MUSEO PUSKIN
CHAMPAGNE JACQUART UN 2008 PIENO DI SUCCESSI
ALLA RINALDI IL PREMIO MERCURIO D'ORO 2008
LA FAMIGLIA LUNELLI PUNTA SULLA GRAPPA
UN BARMAN ITALIANO TRIONFA AL 12
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BEVERAGE
Vino
SEDICI NOVANTATRE: UNA STORIA DI AMICI
RICOMPAIONO LE 5 STELLE SUL CAMPOFIORIN IL VINO AMATO DA GOFFREDO PARISE
ITALIA BATTE FRANCIA...
OPINIONI A CONFRONTO TRA 11 PROTAGONISTI CHE GUARDANO ALL'HORECA
ANCHE IN ITALIA COME NELLA CHAMPAGNE SIAMO RIUSCITI A SCOVARE UN CAPOLAVORO E IL SUO AUTORE
SPESSO ANCHE UN ELEMENTO MARGINALE PUO' ESSERE DETERMINANTE PER COMUNICARE UN'IMMAGINE PIU' COMPLETA
I MAGNIFICI NOVE di GENAGRICOLA
INCONTRO RAVVICINATO CON IL GAVI
Charmant di Cesarini Sforza
INCONTRO RAVVICINATO CON IL PIU' CLASSICO DEI BIANCHI ITALICI: IL SOAVE
MÜLLER THURGAU
CUPRESE: UNA RECENTE SCOPERTA A CUPRAMONTANA
IL VINO NEI CONSUMI FUORICASA
SALVATORE MURANA 'MOSTROSACRO' DI PANTELLERIA
COLONNARA MARCHE - LUOGHI - UOMINI - PRODOTTI
UN SALTO IN CANTINA DI CA' DEL GE' DI MONTALTO PAVESE
INDISPENSABILE UNA LISTA VINI
DOVE IL MÜLLER THURGAU TROVA OSPITALITA' IN NOBILI VIGNETI DI RAZZA
LA SAGA DEI 'VEZZOLA' DI COSTARIPA. HANNO SCRITTO LE PAGINE BELLE DELLA VITIENOLOGIA
STRAORDINARIO SUCCESSO DI FERRARI PERLE' IN DEGUSTAZIONE A 'CAMPO APERTO'
VINI CANTINA LA VIS IN 'MOSTRA' PER ESSERE DEGUSTATI, E APPREZZATI
CESARINI SFORZA BRINDA ALLA MOSTRA
DOPO IL SAUVIGNON E IL PINOT NERO, DEGUSTATI DUE VINI DELLA 'LINEA DEI SORNI' DI CANTINA LA VIS E VA
RITRATTI DAY : I campioni del 'bianco' di Cantina La Vis: Linea Ritratti
LIBERI DI PRODURRE VINO 'AL TRUCIOLO'
A PROPOSITO DI TRUCIOLI - INTERPOSIZIONE TRA TANTE OPINIONI CHE RIPORTIAMO IN ALTRO LINK
SPECIALE TEST PER TRE VINI DI 'BORGO MAGREDO' (FRIULI-GRAVE)
SUBLIMIS IL FRANCIACORTA DOCG 'NON DOSATO'
LE AZIENDE CHE CONTANO: RICCI CURBASTRO DALLA FRANCIACORTA
TERRE DA VINO... ANZI DI VINI DI QUALITA' : CONOSCIAMOLI
DOVE VA LA CINA... A PROPOSITO DI VINO
Acque minerali
UNA GOCCIA DI PURO DIVERTIMENTO
LEVISSIMA CAMBIA IL LOOK MA NON LO STILE E LA PUREZZA
SURGIVA...ACQUA NATURALE, LEGGERA E VINCENTE
LA GRANDE SETE DEGLI ITALIANI
Birra
BIRRA TELEMATICA: 'CHIARA O INCOLORE'?
AMSTEL BEER
UNA BIRRA ALLA VOLTA: CONOSCERLA PER APPREZZARLA
UNA BIRRA ALLA VOLTA: MURPHY'S IRISH STOUT
UNIVERSO BIRRA DALLE STORIE AL MERCATO NELLA SOCIETA' MODERNA
BIRRA HEINEKEN: OLTRE L'OLANDA
L’Assobirra
Caffè & C.
IL CAFFE'
ESPRESSO ITALIANO E CONSUMO NEL FUORICASA
GLOBALIZZAZIONE DEI CONSUMI SPECIE PER IL CAFFE'
CON GAUDIO PER LA PAUSA CAFFE'
Distillati Classici
SEI GRAPPE SEGNANA SI PRESENTANO ALL'OIFB TEST CENTER CON 11 GIUDICANTI
IL COGNAC CAMUS AMPLIA E RINNOVA LA GAMMA
RINNOVA LA SUA IMMAGINE LA LINEA 'CELLAR MASTER' RINALDI
LA 'RINALDI IMPORTATORI' PRESENTA UN'ANTEPRIMA NON SOLO ITALIANA MA MONDIALE: THE DOUBLE
LA GRAPPA TRA STORIA DISTILLAZIONE E CONSUMO
LA VODKA... PURISSIMA E TRASPARENTE
DISTILLATI 'MADE IN ITALY': ACQUAVITE D'UVA 'PRIME UVE' DI BONAVENTURA MASCHIO
GRAPPA...IL CLASSICO DISTILLATO 'MADE IN ITALY'
BRANDY ITALIANO...TANTA STORIA DA BERE
DISTILLATI BIANCHI: CHIARI e FORTI
DISTILLATI DI RAZZA: WHISKY & C.
BRUICHLADDICH: WHISKY di Islay
SEGNANA: LA DISTILLERIA CHE FIRMA ALCUNI CAPOLAVORI
ARMAGNAC UN NOBILE DISTILLATO PER RAFFINATI DEGUSTATORI
INCONTRO RAVVICINATO CON UN NOBILE E STORICO DISTILLATO: L'ARMAGNAC
Bere Altro
ANGOSTURA HA LANCIATO IL NUOVO ORANGE BITTERS
UN TEST ORIGINALE DEL RON SANTIAGO DE CUBA EXTRA ANEJO
HAITI IL PAESE DEL RHUM BARBANCOURT
IL LIQUORE ALLA COCA
LE VIRTU' DELLA CHINA
CILIEGIE NEL BICCHIERE
ALLA SCOPERTA DEL SAKE
L' ENERGIA DEI LIQUORI ALL'UOVO
CARO, VECCHIO SASSOLINO
IL RUM TRA STORIA E STORIE
TEQUILA: LO SPIRITO DEL MESSICO
NELLA LIQUORISTICA TRADIZIONALE SARDEGNA E' SINONIMO DI MIRTO
"LIMON LIMONERO" era il verso di una popolare canzone... oggi va di moda il limoncello
ORIGINI E FORTUNA DEL GIN
ALCUNE IDEEE PER UN INCONTRO CON VERSINTHE: COCKTAIL A GOGO'
ALPESTRE 'CAMPIONE' DI EFFICACIA
GLI AMARI... PIACEVOLI INCONTRI
IL PORTO... ELISIR DELL'ATLANTICO
ASSENZIO: MITO RESUSCITATO
Soft Drink
RADIOGRAFIA DEI 'SOFT DRINK' O BIBITE ANALCOLICHE
FOOD
Pane
IL PANE UN TEMPO ERA STRETTAMENTE LEGATO ALL'ECONOMIA... ATTUALMENTE PIU' ALL'EDONISMO E ALLA MODA
Pasta
PER UN GUANCIALE... DA AMATRICIANA
PASTIFICIO ARTIGIANO CAV. GIUSEPPE COCCO
Cereali & Legumi
A PROPOSITO DI CEREALI E AFFINI
Riso
VIAGGIO NEL CUORE DEL RISO GALLO
Carne
ALLA SCOPERTA DEL FOOD PER IL FUORICASA
Prodotti Ittici
IL PESCE FRESCO SI 'DIBATTE' TRA VALUTAZIONI IN AUMENTO E ALTRE IN DECISO RIBASSO... LUI MUTO STA AL
Latte & Derivati
Olio di Oliva & C.
BREVI APPUNTI SULL'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
ASSEGNATO IL PREMIO 'SOLE D'ORO ALL'AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA 'LE QUERCETA' DI GIULIANI & Braconi
UN SUCCESSO IN TERRA DI LOMBARDIA: IL TEST DELL'OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA 'I TRE CAMPANILI'
PREMIO 'SOLE D'ORO 2007' ALL'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 'I TRE CAMPANILI' TIPO 'INTENSO GUSTO FRUTTATO
L'OLIO DI OLIVA - GOCCIA A GOCCIA UNA SERIE DI APPUNTI DI ALDO QUINTO LAZZARI
Pasticceria & C.
DALLA PUGLIA...TARALLI CON AMORE E PIACERE
Surgelati
PATATINE FRITTE: DALL'OLANDA CON TANTO DI GUSTO
Salumeria & C.
SALUMERIA E' PARTNER IDEALE PER IL MANGIAR FUORICASA
Piatti Pronti
PATATINE FRITTE: ATTO SECONDO
PIATTI PRONTI 'CUCINA ITALIA'
PIATTI PRONTI FIRMATI FILENI
PATATINE FRITTE: DALL'OLANDA CON TANTO DI GUSTO
Per la "pausa pranzo" piatti gustosi a base di pasta e non solo
Salse & Spezie
UNO..,DIECI... CENTO...TANTI ACETI, POI CI SONO I 'BALSAMICI'
AgroAlimenti
Le codificazioni sull'Olio di Oliva
EQUIPMENT
Ambiente cucina & C.
PER FARSI FRIGGERE... PROFESSIONALMENTE
FORNI CONVENZIONE VAPORE RATIONAL
TECNOINOX UN PARTNER PER L'HORECA
Tecnologia d'avangauardia in cucina con 'SELF COOKING CENTER' di RATIONAL
Ambiente BarCaffè
CALICE FIRMATO RASTAL PER DEGUSTARE CON PIU' PROFESSIONALITA' E ALTO PIACERE LA GRAPPA
CARRELLO
APPARECCHIATURE PER SCALDARE E CUOCERE COME HOT DOG, O PANE- PIASTRE VARIO TIPO E FORNI PER PIZZERIE
TECNOLOGIA PER REALIZZARE RAZIONI GASTRONOMICHE
GIRABRUSCHETTA: euroCHEF IDEE PER SNACK O SPUNTINI GUSTOSI
Spazio Tavola
CALICI PER IL 'BERE ALTO' A TAVOLA O AL BANCO BAR
ARREDO TESSILE FIRMATO BELLOMO
Sedute
IL SOGNO DI OGNUNO E'
OSPITALITA' AL TOP
Il Posto Giusto
CASTELLO & LOCANDA DEL RE GUERRIERO
Hotel
MILANO: OSPITALITA' GLOBALE
HOTEL MANZONI nel cuore della Milano che conta
Bar & C.
WINE BAR SOLCI'S - MILANO
ROSE & CROWN: A RIMINI IL PRIMO PUB IN ITALIA
Ristoranti
DOPO 1O ANNI IL RITORNO A "LA BOCCA" DI CORSICO
ATTESTATO DELLE ARTI MESTIERI PROFESSIONI AL RISTORANTE 'LA SCUDERIA' DI PALERMO
RISTORANTE 'DUE CAMINI': L'OSPITALITA' FIRMATA FRANCA E LUCIA MERZ
ANTICA OSTERIA RAMPINA (dal 1500)
TRA LE VIGNE DEL GAVI AL TOP DELL' OSPITALITA' A TUTTO CAMPO
ANTICA OSTERIA DEL PONTE
I MILIONI DI LETTORI DELL'ULTIMO CAPOLAVORO DI GRISHAM SCOPRIRANNO IL 'COVO' DI FRANCO ROSSI
IL PERCHE' DI UN PREMIO-RICONOSCIMENTO AL RISTORANTE 'FRANCO ROSSI' DI BOLOGNA
Agriturismo
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