Vuole essere uno spazio che lasciamo ad un ‘ficcanaso’ di professione che quotidianamente, o quando sarà motivato a farlo, metterà il ‘naso’ e le testa nelle pagine dei giornali
per catturare notizie, accadimenti e farveli conoscere accompagnati da un suo commento. Naturalmente articoli che trattano argomenti che riguardano il Food & Beverage, da ogni angolazione: economica, politica, sociale, del mercato, e dalla parte di chi produce, commercializza e del soggetto primario: il consumatore.